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frische Auberginen und Kartoffeln, gegart mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen nach spezieller, nordindischer Art
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frischer Blumenkohl und Kartoffeln, gegart mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen nach spezieller, nordindischer Art
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marinierte Kartoffeln
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Auberginen mit grünen Erbsen in einer speziellen Currysauce
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gegrillte Entenfiletstücke eingelegt in einer Ingwer-Knoblauch-Paste mit Joghurt-Sahnesauce und Mandeln
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gegrillte Entenfiletstücke mit geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in einer milden Käse-Sahnesauce
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gegrilltes Entenbrustfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung, nach südindischer Art
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saftige Entenstücke gegrillt mit leckeren Gewürzen in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce mit Mandeln
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Entenfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Kräutern in einer Currysauce
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Entenbrustfilet mit Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten, nach nordindischer Bauernart